Собрали частые вопросы по закупке пюре, фасовке, сахарности, хранению, доставке, пробникам и документам. Страница помогает быстро понять, какие позиции подойдут для кофейни, кафе, ресторана, бара, столовой, кондитерской или производства.
Это переработанная ягодная или фруктовая основа, которую используют для напитков, десертов, начинок, топпингов, соусов, морсов, лимонадов, ягодных чаёв и производственных рецептур.
Для кофеен, кафе, ресторанов, баров, столовых, кондитерских, кейтеринга, небольших производств и розничных магазинов. Один продукт можно использовать в разных категориях меню.
Пюре помогает стабилизировать вкус, ускорить приготовление, снизить зависимость от сезонного сырья и проще считать расход на порцию, литр напитка или партию продукции.
Да. Пюре используют как основу для морсов, лимонадов, ягодных чаёв, коктейлей, смузи и сезонных напитков. Для подбора важно учитывать вкус, сахарность и желаемую себестоимость порции.
Основная рабочая фасовка для регулярных закупок — 1 кг. Малая фасовка 0,2 кг подходит для теста вкуса, пробной закупки, подбора меню и знакомства с ассортиментом.
Разная сахарность нужна под разные задачи. Для напитков, десертов, начинок и производственных рецептур может быть удобнее разный баланс вкуса, плотности и себестоимости.
Цена зависит от конкретной позиции, фасовки и содержания сахара. В карточке товара можно выбрать нужный вариант и увидеть актуальную цену перед добавлением в корзину.
Да. Можно собрать заказ из разных ягодных и фруктовых позиций, выбрать нужную фасовку и сахарность. Для регулярных закупок удобно заранее согласовать ассортимент с менеджером.
Продукция поставляется в замороженном виде. Это важно учитывать при приёмке, хранении и планировании места в морозильном оборудовании.
После размораживания продукт нужно хранить в холодильнике. Срок хранения зависит от конкретной позиции и содержания сахара. Повторно замораживать продукт не рекомендуется.
Доставка рефрижератором выполняется по Москве и Московской области. Условия и стоимость зависят от адреса, суммы заказа и удалённости от МКАД.
По Москве в пределах МКАД бесплатная доставка действует при заказе от 4000 руб. В зоне до 5 км за МКАД — при заказе от 5000 руб. Дальше стоимость доставки рассчитывается индивидуально.
Да. Самовывоз заказов возможен по адресу: Москва, ул. А. Солженицына, 42, оф. 15. Ближайшие станции метро — Таганская или Площадь Ильича.
Оплата возможна на расчётный счёт. Для постоянных и оптовых клиентов может обсуждаться отсрочка платежа.
Да. Пробники удобны, если вы выбираете вкусы для нового меню, хотите протестировать продукт в напитках, десертах, начинках или производственной рецептуре.
Пробники подходят профессиональным клиентам: кофейням, кафе, ресторанам, барам, столовым, кондитерским, кейтерингу, розничным магазинам и малым производствам.
На продукцию предоставляются необходимые документы. Если нужны декларации, сертификаты или данные по конкретной позиции, запросите их у менеджера перед закупкой.
Да. Можно описать формат заведения, задачи меню, желаемые вкусы, объём закупки и город доставки. Менеджер поможет подобрать позиции, сахарность, фасовку и ориентировочный расход.
Расскажите, какие задачи нужно закрыть: морсы, лимонады, ягодные чаи, десерты, начинки, топпинги или производственная рецептура. Подскажем подходящие вкусы, фасовку, сахарность и условия поставки.
Продукция разливается в пластиковые контейнеры 200 или 300гр. и ведра 1, 3, 5 или 10 литров.
Также возможен розлив в упаковку с носиком или в Bag-in-box любого объема. На продукцию предоставляются сертификаты.
Декларация на пюре с содержанием сахара
Декларация на пюре без сахара
Наши ягодные пюре используются как основа для морса класса «Люкс», а так же в качестве топпингов для десертов и мороженого, для приготовления чая, смузи, коктелей.
Бесплатная доставка в пределах МКАД при заказе от 4000
Вы можете заказать бесплатные пробники с доставкой для дегустации и проработки рецептов (только для кафе, ресторанов и других точек питания)
Вместе с пробниками ягодных пюре мы можем привезти для дегустации вкуснейшие шоколадные фонданы
